Quienes somos
Smel Food está formado por un equipo que une tres ámbitos de experiencia complementarios: la auditoría en certificaciones GFSI, la optimización de procesos empresariales y el desarrollo de software.
El proyecto nació al detectar un problema repetido en la industria alimentaria: procesos importantes para la seguridad alimentaria que consumen mucho tiempo y, aun así, siguen generando incidencias, riesgos e ineficiencias. No por falta de compromiso de las personas, sino porque muchas veces los procesos no cuentan con una base suficientemente robusta o no están optimizados mediante tecnología..
A partir de esa realidad, Smel Food se construyó con una idea muy clara: ayudar a las empresas alimentarias a trabajar con procesos más seguros, más eficientes y más sólidos, combinando metodología, software, apoyo y soporte experto.
Smel Food no pone el foco en digitalizar. Lo pone, sobre todo, en diseñar procesos robustos de gestión de seguridad alimentaria, basados en experiencia real y pensados para funcionar en el día a día. La tecnología, además, no es un elemento accesorio, sino una parte clave del valor que aporta: hace esos procesos mucho más eficientes, más eficaces, más fáciles de mantener y con mayor capacidad de control y seguimiento.
La filosofía de Smel food se basa en escuchar, acompañar y mejorar de forma continua, trabajando codo con codo con cada empresa para que la solución tenga sentido en su realidad operativa.
Puedes conocer mejor nuestros principios aquí: Link al artículo: https://smel.es/smel-food-la-historia-capitulo-1/